Cymbopogon citratus
香茅
科屬：禾本科香茅屬
特徵︰
多年生草本；叢生，具檸檬香味。葉鞘無毛，內面淺綠色；葉舌質厚；葉頂端長漸尖。花紅色或淡黃褐色。花果期夏季。 
用途：
莖葉提取檸檬香精油，供製香水、肥皂，並可食用。嫩葉為製咖哩調料的原料，藥用有通絡驅風之效。